Българската агенция по безопасност на храните ще извършва задължителни проверки на всички пратки със сурово мляко и млечен концентрат, които влизат в страната. Мярката важи както за доставки от Европейския съюз, така и от трети държави.
До момента контролът е обхващал едва около 10% от внасяните количества.
Пълни проверки по документи и лабораторен анализ
По заповед на изпълнителния директор на БАБХ д-р Ангел Мавровски, млякото, предназначено за преработка и продажба в България, ще преминава през няколко вида проверки.
Те включват документална проверка, физически контрол, проверка за идентичност, както и изследване за наличие на остатъци от антибиотици и други лекарствени вещества.
Пробите ще бъдат анализирани в акредитираните лаборатории към областните дирекции по безопасност на храните в София, Шумен и Хасково.
Разходите по вземането и изследването на пробите ще бъдат за сметка на бизнес операторите.
По-строг надзор и проследимост
Областните дирекции ще подават информация към Централното управление на агенцията. Данните ще включват броя на пробите, резултатите от анализите, установените нарушения и предприетите мерки.
Целта е да се осигури по-добър контрол и проследимост по цялата верига – от вноса до крайния продукт.
Ограничаване на риска и защита на производителите
Десетократното увеличаване на контрола има за цел да намали риска на пазара да попадат млечни продукти със съдържание на остатъчни антибиотици.
Мярката е насочена и към ограничаване на нелоялната конкуренция, която засяга българските млекопроизводители.
Проверките вече дават резултат – Vox64 БАБХ спря 190 кг храни във Враца.